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木薯糖水在高压锅里煮着。
林枫也没闲着。
此时的他正在泡西米,准备做杨枝甘露。
做杨枝甘露需要准备的食材比较多,芒果、西柚、西米、椰浆、牛奶,再加上白糖。
这些都是必不可少的。
一边泡西米,林枫一边给芒果切块,西柚去皮。
等他把芒果和西柚准备好,西米也泡得差不多了。
锅中加水烧开。
这时候才能倒入泡好的西米,然后转中火煮一会。
大概煮15分钟左右。
再加盖焖20分钟。
这时候的西米呈透明状。
捞出来。
把刚才准备的芒果肉、西柚肉、椰浆、牛奶、白糖,以及刚刚煮好的西米一起倒入料理机。
打成糊状。
喜欢热饮就加入温开水,喜欢冷饮就加入凉白开和冰块。
粘稠度看个人喜好。
自由添加。
当然,林枫是摆摊售卖,所以量是统一的。
不过,他打算把杨枝甘露做成冷饮。
因为木薯糖水和马蹄爽是热饮。
三种都是热饮的话不好,起码让客人有个选择。
杨枝甘露做好,林枫开始做马蹄爽。
马蹄爽的做法相对来说比较简单,材料只需要马蹄、生粉、水和冰糖。
马蹄切碎。
提前大火烧开水,倒入冰糖煮至完全融化。
倒入马蹄。
一两分钟就好。
马蹄切碎很容易熟,基本上倒进锅里就熟了。
大火转中火。
半碗冷水倒入生粉,用筷子搅拌均匀。
倒入锅中。
这时候,一定要不停地搅拌均匀,不然容易糊。
烧至锅中冒泡泡。
关火。
就好了。
马蹄爽是三种糖水之中制作最简单的。
其次是木薯糖水,稍微麻烦一些的是杨枝甘露。
不过,美食宝典在手,三种糖水的制作也是手到擒来。
非常轻松简单。
制作好的时候浅尝一口。
那味道,别说多好喝了。
能甜到自己的心里。
尽管如此,等一切忙活完,也到了深夜。
看着外面漆黑一片,林枫知道时间差不多了。
急匆匆地把做好的糖水搬到三轮车上,赶往杨河公园。
此时的三轮车上,烧饼炉已经消失不见。
取而代之的是一个整体的长方体保温灶。
还有一些一次性的杯子、吸管啥的。
这些都是摆摊卖糖水必备的小东西。
都是系统准备的。
骑着三轮车到达小区大门口。
好吧,热心肠的保安大爷又在门岗室里打瞌睡。
也不知道为什么,一见到保安大爷林枫就想起他追着自己当保安的画面。
莫名想笑。
正好,借花献佛。
大爷你尝尝我刚制作的糖水。
打了一杯木薯糖水。
放在门岗前的桌子上。
敲窗户。
然后走人。
保安大爷被敲窗户的声音惊醒。
抬起头来一看。
只看到三轮车远去。
迷迷糊糊的,那三轮车上的背影有些熟悉。
“咦,哪来的糖水?”
这才猛然想起,刚刚那个三轮车好像是小林的。
那个天天晚出晚归,大半夜出去摆摊的半大小子。
很显然,是他特意留下的。
“这孩子!”
手里握着温热的糖水,大爷有些感动。
浅尝一口。
下一秒:
大爷眼睛瞪大,身子直挺挺的......
......
另一边。
幸福家园小区门口。
“还没来吗?”
昨天是星期天,按照系统规定,林枫休息,所以他的烧饼摊并没有出现。
今天星期一,许多人想着他今天晚上会过来,就一直在等。
左等右等,都半夜12点了。
林枫的烧饼摊始终不见踪影。
众人麻了。
“怎么回事?这个点了烧饼摊老板还没来?”
“他每天准时准点,10点钟准时出现,可已经两天没来了。”
“就是,该不会是老板换地方了吧?”
“我看有可能!”
“谁知道到底怎么回事?出来说说。”
黑压压的一大群人全都是等着买烧饼的。
可惜,等了个寂寞。
根本没来。
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