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了一株长势比较好的芋头进行挖掘。
我在附近随便找了一根小木棍，顺着叶柄往地下挖开。这里的泥土应该是常年都保持湿润，所以，我很容易就挖到了芋头的块茎。不过，这也符合芋头生长环境的要求，这其实也是帮助我确认它们是芋头的一个环境指标。
挖出来的芋头块茎是椭圆形的，有些类似甘薯，表皮带着环状且相当粗糙，上面还有些些毛或须，颜色为深褐色。把芋头掰开，芋头果肉不是那种纯白而是米白色。我试着咬了一小口到嘴里，然后慢慢感受了一下它的味道，跟我之前吃过的芋头味道相差无几，就是生芋头的那种有点夹舌头那种感觉。随后，我又壮着胆子咬了一小口吞下了肚里。