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午饭的点儿没过，就卖的一干二净，需要收摊回家了。
沈香苗的卤串儿生意好，月满楼的客人这几日也明显比平常多了起来，方怀仁看在眼里，乐在了心上。
但很快，方怀仁也有了新的苦恼，便去寻了沈香苗去商量。
“沈姑娘的卤串做的好吃，卖的也快，这是好事，只是总是午时左右便卖完了，晚上来吃饭的客人们想吃卤串也买不到，时常抱怨不说，若是遇到脾气差的，兴许还要骂上大有他们一通才肯罢休，闹得不得安生，生意也不能做了。”方怀仁脸皱的像苦瓜一般。
“我也是逼不得已，找了沈姑娘来商议，这卤串能不能多做一些，也让晚上的人能买到一些，兴许也能好一些。”
沈香苗略思付了一番，道：“我这几日也在寻思着这件事儿，这卤味串成串儿，起先就是让人觉得稀罕些，生意能好做一些，现如今这生意也算是能看，再做成串儿一是签字削起来费劲，第二若是来月满楼吃饭的人，也不必拿签子吃，我就想着不如做上一些串儿，更多的是做成整块的卤肉来切份儿，在月满楼吃饭的可以论份儿买，外头的人若是只是当零嘴吃，也可以按串儿来买，这样灵活掌握，倒也算是兼顾大家了。”