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4.第4章 享受的生活 (第1/2页)

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另外一块鱼肉,赵玉啪啪的,用刀背,开始以高匀速剁在鱼肉上,里面还时不时的被撒上细盐,鱼肉没过多久就变成了肉糜,鱼刺都成了碎末,根本就看不见,也摸不出来。

等到鱼肉好了,赵玉取出四分之三来,里面加上面粉、料酒,等等的东西,还有鸡蛋,然后沿着一个方向快速搅拌,最后,成了一团,赵玉这才放手,剩下的四分之一被赵玉做成了鱼滑。

冰箱里还有几尾虾,本来,赵玉想要做成虾滑的,后来想想算了,还是留着吧,什么时候想要做虾面了,更好吃。还有半片鸡肉,赵玉取出鸡胸处,自己最不爱吃的几个部位,把那些鸡肉都给剔出来,然后做成了鸡肉糜,按照鱼肉那么处理,放在一边备用。

就这会儿功夫里,番茄鱼的汤就开始咕噜咕噜的冒泡了,大骨汤早就冒泡了,赵玉没有理会番茄鱼,只是把大骨汤底下的电磁炉的能量档调小了,接着,赵玉拿出面粉,鸡蛋只剩下一个,赵玉一会儿还想要吃荷包蛋了,就不加进去了,赵玉就加水,沿着一个方向搅动,等到面都湿了,开始揉面,等成了面团,赵玉先把番茄鱼汤下面的电磁炉关掉,再接着揉搓面团,揉好了面团以后,赵玉掐出一小团来待用,剩下的全部都赵玉又揉成一个圆,赵玉把面团放在面板上,用擀面杖先擀出三十公分直径的面饼,然后赵玉就拿起这面饼食指撑住面饼,用体内的内力集中在食指上,形成一个小的漩涡气流,然后,食指开始沿着一个方向动,开始旋转面饼,被食指上的漩涡一带动,整个面饼就开始转起来,面饼越来越大,越来越薄,赵玉开始把面饼撑到头顶上。

这一手精细的功夫,若是被外面的高手看见,肯定会大为诧异,没有想到赵玉这个天资一般的人能做的这么细微了,要知道即使是他们都不一定能做到。

其实,这也算是赵玉发明的另外一种创新练武的方式吧,要知道,赵玉的生活不光是练武,还有很多其他的东西占据了她的时间,所以她也只能以这种另类的方式增加练武时间。

当然,最初赵玉只是发现利用功夫做饭不但更快,自己还更省力方便,等到时日久了,赵玉就发现了这样的做饭也可以锻炼自己的功夫,赵玉就更是琢磨利用做饭练功夫了,两者越发相得益彰。

一直转到面饼的中间被赵玉撑破了,赵玉终于不再旋转,大喝一声,另一手同时向上,撑住面饼,往上用力一抛,接着两手抓面粉,同时身子快速的起跳,等到面饼下方,利用内力,快速的把手里的面粉撒满整个面饼,与面饼开始持平时,赵玉又快速的把面粉撒在面饼上,然后快速的对折,等到人站在地面上的时候,整个面饼已经被叠的整整齐齐的,接着,面饼再次被往上抛,赵玉拿起菜刀,唰唰唰的,开始切面饼,只是十几秒的功夫,面饼就切成了大小一致,细细的面条了,再一把扬起面粉,洒在面条上,手擀面就这样被做成了,接下来只要把面饼放在冰箱里就可以了。

这样做出来的手擀面口感不是一般的好,有嚼劲有弹性,就是放在冰箱里几天还和原来的一样好吃,是赵玉的最爱之一。

接着,赵玉拿出一个小锅,盛了一些番茄鱼的汤至七分满,又捞了一些底下的番茄和鱼骨,放进去,然后把小锅放在电磁炉上,打开最低的那一档。

赵玉现在要抻面,把刚才留下来的一小团面抻开,好似拉面一样,其实也就是拉面了,抻好了面,番茄鱼已经沸腾了有一会儿了。

赵玉现在还不能吃,赵玉先把弄好的鱼肉糜和鸡肉糜放在一边,然后一手抓起一小把肉糜从指缝里挤出,一手用勺子快速的剜,等到手上的鱼肉糜没有了,那锅里,就是一颗颗好似撒上了红色珍珠粉的莹玉丸子,端的是漂亮,让人看着就有食欲。

赵玉把肉丸子都用漏勺舀起来,放在一边的盆子里,又重复上面的程序,直到所有的鱼肉糜跟鸡肉糜被赵玉弄成了鱼丸跟鸡肉丸,这才算好。

而这会儿,番茄鱼就可以开始吃了,赵玉本来是想要把面条下了大骨汤吃的,可是这半天看着那些被番茄红染上的肉丸子,赵玉突然不想要这么做了,拿出冰箱里的鱼片,开始涮火锅。

番茄鱼里被放了辣椒、花椒之类的,所以鱼汤酸辣酸辣的,还带着微微的甜,烫出来的鱼片也是那么的好吃,鲜嫩、酸辣,又带着微微的甜,那好吃的,都差点把赵玉的舌头给吞下来了。

赵玉一边满足的吃着简易的火锅,一边想着,今天的状态看来不是一般的好,做出来的食物这么的美味,真是太好吃了。

赵玉饿坏了,又吃着这么美味的鱼片,吃东西起来就更是狼吞虎咽的,鱼片吃完了开始吃鱼滑,鱼滑吃完了,里面打个鸡蛋,等到荷包蛋成型,赵玉就把面条放进去,又下了几个鱼丸跟鸡肉丸,最后把油菜放进去,撒上葱花芹菜沫,这一锅番茄鱼荷包蛋肉丸面就做好了。

赵玉也心细,下面之前先把底下的那些渣渣都捞出来,总不能连骨头渣子都吃了吧,赵玉还没有这么饥不择食。

最后,连着番茄鱼汤都喝光光了,赵玉不禁打了个饱嗝儿,一下子松开四肢,瘫

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