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有人能比的。这一出手,就要吓人的意思吗?”郑老师笑道。
“不错!他对菜刀太熟悉了。另外,提醒大家,这种动作,千万不要模仿!太危险了。”徐老前辈作为行家,自然清楚这些动作有多难。
而魏组长,看到这一幕,满意地点点头。跟费林合作,是一件非常愉快的事情。
今天,费林给大家做一道醉鸡。
醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。
这道菜以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。所以,成了独具风味的江浙名菜。
看着他的手,往鸡拍几下,让郑老师等人也很疑惑。这种动作,有什么作用,有什么效果呢?
可是,下一幕,让他们再次震惊得站起来,已经说不出话来。