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西市这边有获罪的犯官的家属，不过一般都是小级别的官吏。那种高层次的官吏的家属，一般人还真不敢拿到这边来卖。除了对方的仇人，也就皇宫敢收。
李好买的这些少年是不是那些犯官的家属，这个他不能肯定，那些商人也不会告诉李好这些。他过来买的地方还是上次忠叔带他过来的场所，一般的地方他信不过。
这大唐的水很深，不时就会爆出某件叛乱事件出来。所以李好一直走的很谨慎，他不想和一些乱七八糟的事情牵扯下去。就他这种级别的身份，那些大人物玩死他分分钟的事情。
“郎君，回来了。”等李好带着几个新买的奴仆回到酒楼的时候，这边所有的东西基本都准备妥当。看到李好回来，酒楼的人都跟李好打了下招呼。
让新来的几个从新换洗过后，李好把酒楼所有的人集中到一起。然后介绍了下新来的人，跟他们讲了一遍李府需要注意的事项后，就让他们跟着前面的那一批各自忙碌。
“大家抓紧点时间，这些明天都要，所以要忙会。晚点忠婶做点面汤，大家饿了自己去吃些。”
烤鸭，白切鸡，还得加上羊肉泡馍和其他吃食。酒楼这边要准备的东西很多，要忙碌的事情也多，特别是那几百只鸭子。反复烤，反复刷酱汁，真的很麻烦。
而且这些晚上都必须要准备好，然后才能在明天一大早出售，那些定制的人都在等着。不过因为加多了六个人，所以事情的进展也快了不少。
“地方小了点，只能容纳这么多人了。”看着酒楼这边有点拥挤的样子，李好感觉到，自己酒楼这边的人数已经到了极限。不能再加人了，要不然就腾不开空间。
隔壁老张那边夫妻两不怎么想加人，他们觉得自己能忙的过来。为了多挣点钱，那夫妻两也是够拼命。
往后烤鸭和白切鸡的需求持续增长的话，自己真的需要另外找个地方专门加工这些东西。不能放在酒楼这边来操作，会影响这边的长远发展，而且气味很大，特别是到了夏天。
第二天一早开门营业，酒楼的一切都跟以往一样，喧闹中带着忙碌。只是多了一大堆的烤鸭和白切鸡，整个酒楼都弥漫着一股烤鸭香味，让人闻了就很想吃。
这些烤鸭和白切鸡除了大部分客人定制的，也有小部分李好他们特意多做出来招待新客人的。看着酒楼摆着那么多的烤鸭和白切鸡，那些没有预订的客人不动心才怪。
“小郎君，今天有什么新的美味出来？”进来的熟客看到李好后，第一句话就是这个。这几天他们已经能够习惯了李好不时推出新品，所以来了这么一句。
“今天没有，不过明天有。那个只能明天中午才有，当正餐用。”李好听后笑着回道，火锅今天还不行，因为那些石炭才弄好，还得晾干才能当柴火用。
“你们酒楼要推出正餐了？”
听了李好的话后，那位客人好奇的问道。在唐朝一般人家都是只吃两餐，只有生活水平不错的人家才有三餐，而问话的客人就恰恰是能吃三餐的人家。
“嗯，只有一道正餐，明天客官要是有兴趣的话，可以过来试试菜。还是老规矩，第一道正餐免费吃，不过人数会限制一下，先登记的先得。”李好听后笑着回道。
这个没办法，一桌火锅也就几个人一起吃而已，多了的话就不方便。李好只准备了四桌，每桌的份量都不多，也就堪堪三四十个人能吃。
“这样啊，那赶紧先把我的名字登记上，这道美食我一定要过来吃吃。小郎君的手艺太厉害了，这整个长安城我都没吃过这么好吃的美食。”
李好听后笑了笑，然后把这名客人的名字登记下来。这些都是老顾客，就他们在这里的消费，也够李好请他们免费搓几顿了。
“掌柜的！掌柜的在哪？给我来一百只白切鸡！”
酒楼的生意在接近中午的时候开始慢慢闲了下来，这里的熟客都知道这边现在没做午时以后的正餐，一般都不会在这个时候来。
李好正在统计自己今天的收入，二郎跟着他在一边统计。现在收钱这种事情，李好准备培养二郎做自己的帮手，其他的人过了考察期再说。
突然门口传来这么一大嗓子，把李好吓了一大跳。看向外面的人心中有那么一点点不喜，不过也没表露在脸上。开门做生意，什么样的人都会碰上。
“不知道这位客官有什么需要？”
一百只白切鸡，好大的口气！当自己的白切鸡都是天上掉下来的么？这边的客人过来，都是提前预订，哪有这种直接就开口要那么多的？
李好没把进来的人当什么大客户，而是直接把他当成了二愣子。所以装作没听清他之前说的话一般，再次出声问道。
“咦？掌柜的这么年轻？这位小郎君，还是叫你阿爷过来，你做不了主，我要一百只白切鸡！”来人看了李好一眼，本能的就忽视了李好，反而让李好把真正的掌柜叫过来。
“我就是，这周围的客人都知道。”李好脸上的笑容一点变化都没，淡
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