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多人面前狼狈吃相，丢了面子。
一番接连的夸赞和对生鱼片的喜欢之后，钟离权的目光转移到了京苏的菜肴上。
这次京苏并没有用盘子，而是用了一个精致的木架，木架正中间摆放着一只经过改刀后，又拼接起来的螃蟹。与生鱼片一样，这螃蟹也属于生食，但是却并没有蘸酱之类的出现。
“这螃蟹，是没有蘸酱吗？”钟离权试菜之前，询问了一下。
“是的，总管！虽然这道醉蟹没有蘸酱，但是在吃的时候，我想总管也一定能够吃到不一样的味道。”京苏笃定地说道，这道菜肴在呈上之前，自己便已经尝试过了。
起初京苏有打算调制酱料的，但是因为意外将调制的酱料撒进酒水里。然而，等到螃蟹从酒中捞出，却发现经过有酱料成分的酒水浸泡过后，螃蟹的味道却好得很多，而且蘸酱的味道也是从酒水中自然而然地散发出来的。