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清新味道,不突兀。而且,也是因为有这种味道的存在,配合鸡肉自带的田园气息,反而让这道菜更加有味道,这到底是什么原因?”
“是香菜!”京天一脸严肃地说道。
“原来如此,平常在一些菜肴中放入一些香菜,不仅能够祛除食材本身的膻味和腥味,而且还能够为菜肴增添一些特殊的香气。此刻,香菜用在这道菜上,却也是恰到好处地起到画龙点睛的作用了。”
“原来是这样!”台下,京苏亦是叹了口气,恍然大悟。
“请县令大人品尝一下我的这道烤乳猪吧!”此时,叶凌雄缓缓走到鄂达升面前,亲自打开罩住菜肴的盖子。