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“那我就离开，以后食之味的菜式都由你来定！”
王毅轻蔑的看了花倾颜一眼。
“花小姐好大的口气，你说了算数吗？”
说话能算数吗？谁不知道食之味是寒家的生意，她从哪儿冒出来的。
“花小姐说的话就是寒家的决定，完全可以算数的。”
有了郝掌柜的保证，王毅才放下心来。
“好，既然郝掌柜这么说了，那我且试一试。”
“既然王师傅同意了，那我也要说点规矩。”花倾颜缓缓的走到郝掌柜面前。“我想请郝掌柜给我们准备一样的食材，郝掌柜不懂厨，他准备什么，我们就做什么。这样在食材上，就很公平，然后请各位大厨都来做评委，都尝一尝，然后实名投票决定谁输谁赢！”
“不行！”人群中有个声音反对道，“怎么能用实名投票呢！”
要是最后打击报复怎么办？
“这位师傅请放心，我说的实名投票，虽然要写上自己的名字，但只有寒家的人能看见。”
“那也不行，你是寒家请来的，谁知道最后你会不会看到结果？”
“是啊，是啊……”
“那……你们说怎么办？”花倾颜原想的是实名投票才能知道，哪些人说了实话，哪些人说了假话，她也可以由此判定哪些人能用，哪些人不能用。
结果还忽略了一些细节。
“本王来为你们做个证人怎么样？”
关键时刻，苏璟竟然出现了。
郝掌柜赶紧迎了上去，“参见璟王。”
众人大惊，纷纷跪下行礼。
有王爷作证，谁也不敢再多言一句。
“免礼吧，刚刚你们说的话，本王都听见了，郝掌柜，请你把材料拿出来，不管怎么样，实力才是最好的证明。”
……
材料很快准备好。
花倾颜上前一看，郝掌柜虽然是经过‘精挑细选’的。
材料中，有香油，蔗糖，辣椒，姜，花椒，豆腐。
“我不会做菜，所以我特地挑选了，我最喜欢吃的豆腐，做为主料，配上这些材料，请二位大厨自行考虑做什么吧。”
在场的大厨们都很清楚，豆腐很软很嫩，一般都是做汤的，但是做汤只有豆腐也不行，虽然可以用姜除去腥味，但一盆汤里就只有豆腐，也不像话，更不能体现大厨的本事，看似郝掌柜不懂厨，可是他却挑选了很难得材料来与豆腐做搭配。
王毅轻轻一笑，“那花小姐在下就开始了。”说完直接就在灶台前开始了。
“王师傅请吧。”
花倾颜点点头，也走到了自己的灶台前，先煮上一锅水，然后开始切豆腐。
苏璟抬眼看了一眼，王毅那边，做法也是一样，正在煮水。
两边灶台都围满了人，大家都很好奇，两人做法一样，待会儿怎么区分谁的好吃谁的不好吃呢？
花倾颜从容不迫的将沸水中撒了一点盐，将豆腐放进去汆一下，去除豆腥味，就直接捞起用清水泡上了。
“快看，花小姐的做法不一样。”
原本围在王毅身边的大厨，也看向了花倾颜这边。
花倾颜换上一口干净的锅，不放油直接把花椒下锅，炒香以后，压成粉备用。
将姜切成末备用。
辣椒则分为两个份，一份切成碎末，另一份则稍微切成两段。
古代是没有豆瓣酱什么的，所以碎成粉末的辣椒就是用来做酱的。
锅里放上一点油，取一部分辣椒末和刚刚制好的花椒末，用中火翻炒，加入糖，盐快速翻炒，炒出香味后起锅。
把锅洗干净后，再倒入香油，把姜末和刚刚制好的酱同时倒入锅内翻炒，加入少量清水，再倒入豆腐烧制。
“好香啊。”
“是啊，挺香的。”
人群中渐渐有了议论的声音。
花倾颜没有搭理，大概三至五分钟，就可以出锅了，出锅的时候加入花椒粉翻炒一下就可以装盘了。
比起现代的麻婆豆腐来说，缺少了很多材料，但这样的做法已经足够让这些古代的人开眼了。
“来，试试吧，这个菜要趁热吃。”花倾颜招呼各位大厨前来试菜。
大厨们不敢动，让苏璟先尝第一口，大家才纷纷上前。
“不错啊，鲜，香，麻，辣，嫩，连豆腐的腥味都没有了。”
“是啊 还特别刺激食欲，吃了一口还想再吃一口。”
“花小姐做菜真是厉害，难怪寒家也尊称她为神厨。”
这个时候，王毅的菜也做好了。
果然不出众人意料，王毅果然做了一份清汤豆腐，连片菜叶子都没有，看起来很是惨淡。
但王毅随后端出了一份蘸料，介绍道：“这个菜的主味在这里，豆腐蘸料才有辣味，如果不吃辣的客人上门也可以享用。”
方式
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