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均匀抹了两厘米厚黏泥的椰子锅放在太阳下晒干,而这个时间张凡虎便去海边捡拾那些海浪冲在沙滩上的干树枝等柴火。
“嗯,真香啊!”张凡虎右手慢慢地添加着干柴,控制着火的燃烧大小,左手拿着椰树叶柄穿着的斑马肉烧烤着。椰子锅里沸腾着,水蒸气带着海鲜香味奋力地顶开椰子壳锅盖飘到了张凡虎身边,这让吃了一周烤黑背胡狼、斑鬣狗、豹龟、角马烤肉,又吃了一周晒干的生斑马肉的张凡虎控制不住口鼻对香味的自然反应。
要知道这里面的海鲜种类有十数种,光是海贝就有数种,这样混合着清炖出来的香味是很诱人的,再加上椰汁做汤,这样炖出来的海鲜又有
水果的清香,压下了海鲜的淡淡腥味,这样炖出来的海鲜汤简直就是人间美味,尤其是对现在的张凡虎来说更是难以抵挡。
现代人很喜欢这样炖,但是底料却不是海鲜,一般是鸽子、鸡等鸟禽类,外加多种中药,如天麻、党参、红枣、枸杞等补药。椰子本就对消
化系统、肾脏等有利,能开胃、利尿,还有对现在的原始族人很重要的一样疗效,那就是杀虫,族人们生活没有办法做到很健康,由此体内肯定有寄生虫,但椰肉却对这有很好的疗效。
椰汁当然还有女人们喜欢的美白效果,甚至乌贼也对女性塑造体型和保养肌肤有理想的效果。这样炖的汤对身体好处是很大的,最好的医疗方式是食疗,这句话是很科学的,着也是现代社会中养生书籍这么畅销的原因。张凡虎倒是没有可以去追求那些对他毫无关系的美白养颜的功效,他只知道这锅汤很有营养就对了,其余一切都是虚的。
不得不说,张凡虎的搭配其实是相当完美的,大家都知道乌贼口感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值维生素a、b族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,而其余几种海鲜的营养与养生功能也类似。
张凡虎的这锅汤中唯一没有放入的就是他来海边最先捕获到的石头鱼,其原因并不是什么无意义的象征纪念,而是因为石头鱼有毒的关系,煮汤需要四小时以上,而张凡虎显然没有这么多的时间与精力耗费在这上面。所以他决定吧石头鱼全都带**人聚居地。
“嗯……”张凡虎闭上眼睛咂咂嘴,“我真是个天才,除了大量的优点之外,怎么厨艺也这么好啊?”不得不说,在部队与野外养成冷酷、严峻、警惕的张凡虎在心里高兴时也是个相当臭屁的人。现在他左手端着敲掉烧硬了的锅外泥土壳,端着热气腾腾的椰子锅,右手拿着椰树叶柄削成的筷子,另外椰子锅的沿还搭着根吸管:这是一节把中间草茎抽掉之后,独留外面蜷曲成筒状的草叶的吸管。
张凡虎把吊床的一头升高一些,然后斜躺在上面,就这样右手夹一片鱼肉或海贝肉,再低头吸一口小火慢炖了近两小时的鲜汤,望着还是波涛汹涌的浪潮,活像在夏威夷度假的游客,但只要有人一看浑身只穿着一条平角内裤的他就知道,这绝对不是什么游客!但张凡虎会在乎么?不刻意地去想现实生活中亲人朋友,因为那只是徒增烦劳。看着潮起潮落,云卷云舒,鸥飞蓝天,鱼跃大海,再享受着透过椰树叶缝隙的阳光与迎面而来的海风,想着以后必将繁盛的族人部落,张凡虎懂得了什么是幸福。