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破五，意思过了今天过年中所忌讳都破了，生产开始正常，清晨鸣炮庆祝，但这一天也是忌讳最严的一天，呆家里不作事更不能出门，也是过年敬香供神最后一天，晨、午、晚每次都要鸣炮。
破五一过，村子里也开始忙活起来，收粪沤肥料的，修理农具的，田里山田窜来窜去的人越来越多了。一年之计在于春，又是一个新年的开始，田地在农家人的眼里，如同祖宗般的存在。
就连林子才也开始张罗着家里的田地之事，过年前买了田六亩，加上旱地两亩，这也是一个大工程了，恐怕他那孱弱的身子是种不活这地。
白荷的打算是这样子，那六亩地不佃出去，但可以将活给刘家兄弟来做，算工钱，就是不知道刘家兄弟会不会答应，再说绿儿那七亩地怕是也种不来。去了王婶家，绿儿回了城里，本来过年前就要走的，大雪太厚路不好走，这两日雪也在融化，便急着赶回家里去给老爹老妈拜年去了。所以只好与王婶商量，王婶的意思与白荷一样，地不佃但可以花钱请人来种，这不两人又结伴去了里正家。
与刘家兄弟细细一说，刘家兄弟欣然答应，反正这二十亩地都连一起，七亩也是种，二十亩也是种，再说王婶与绿儿开了合适的工钱，现在几家人之间走得也近，家里又有牛又有人，便答应了这事。
至于那两亩旱地，白荷打算自己来种，准备全部种菜，显然不可能像之前那样在后院挖坑做温室来种。种菜时间还有点早，怕是要过了元宵，到三月才有可能种菜，毕竟西北三月份温度才会慢慢升高。
初六，王妈，花儿，李妈回到荷记，身后还带着两个男娃子，都在十一二岁的年龄，这也是过年前就托王妈，李妈找的两个小伙计。现在荷记生意越来越好，店里人手显得有些不足，白荷打算再请两个小伙计跑堂，年龄小一点没关系，只需为人老实，手脚麻溜一点便行。
为此林子才还问了为何不请大一些年龄之男子，比喻十六七岁男子。
要知道大明朝普遍人的年龄都不长，平均年龄只能活到四十五岁，上了五十岁便是老者；要是活到七十岁算得上寿星；过了八十，官员见了要下轿，武将见了要下马。十六七岁真是人的黄金年龄，身强力壮，最为适合。
白荷不愿解释，自己何尝不想请十六七岁男子，一身力气做起事来定比这十一二岁的男娃要好，但是白荷想培养自己的人。荷记要发展，定不会守着这一个镇子，白荷要赚钱，但她不可能东奔西跑，所以要有忠于自己的人，用心培养几年后定是可以独挡一面的人。或许有一天荷记可以变大变强，荷记的招牌幌子开遍宁州府各地，甚至到京城，到江南呢。
所以人才是要培养的，自己手把手教，等他们成长起来了，再让他们手把手教下一批，如此循环，荷记的人才定是源源不断。
王妈与李妈寻的这两男娃，圆脸的叫王金贵，是王妈一个族亲，家里爹妈早逝，唯留他一人孤苦伶仃，听王妈说这王金贵人小但志不小，先是苦求村里一识字的先生，在那先生家做杂活，吃苦受累就为先生教他认字，现在这王金贵成了村子里除先生之外识字最多之人，可想而知这孩子的心智是多么的坚强。
另一个身材瘦小的娃姓贺名大为，家中老父愿是一童生，但多年不中举，最后神智有点不清醒，整日唠唠叨叨，糊言乱语，还经常拿自家孩子出气，三天一小打五天一大打，所以白荷见到贺大为时，手臂上身上到处都是伤痕。没想到贺大为老父年前喝酒后一不小心掉进水塘，等捞出来时早就没气了。在村里人的照料之下，草草下了葬，妹妹被家里宗亲收养，剩下贺大为正好遇到李妈，李妈便将这孩子带了出来。
两个孩子都识字，这一点让白荷欢喜，至于他们之前的家世，王妈与李妈两人所说也不想去调查计较了，毕竟王妈，李妈也不是那种心眼坏的女人，所以王金贵与贺大为两人便成了荷记的伙计，主营业务便是跑堂，又称店小二。
两人可能是饿坏了，来到店里第一顿饭让白荷，林子才等人目瞪口呆，开饭时白荷一句不要客气，两人犹豫了一下便开吃了，王金贵怕是吃了十多个白面馒头，要知道就是修卫所的民夫吃两三个也差不多了，一个娃吃了这么多不怕涨肚子吗，这得多大的肚子。
贺大为偏好面条，所以他面前摆了三个空碗，现在正向第四碗进攻，搞得王妈，李妈两人尴尬得很，这哪里是请小二啊，这请了两个板桶。白荷笑着说没关系，怕是在家里饿着了，店里也不缺这点吃的，让他们吃几日怕是也吃不下了。
果然当晚两家伙便吃不下东西，第三天便恢复了正常，一餐也就两个馒头，或者一大碗面条就可以了。
两人现在在荷记，前一个月是没有工钱的，荷记管吃管住，一个月后便算工钱，只是比王妈她们要少很多，但这些并不重要，重要的是荷记解决了他们的吃食问题，又买了两套新衣服给他们穿。他们平日里就是在花儿的带领下做事，早中晚三餐与与大伙同吃，睡的地方暂时只能在店里搭铺子，杂物房已经被王妈与花儿住了，到晚上拿了铺盖，一
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