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第22章 孟老师请客 (第2/2页)

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这道菜起源于先秦,隋唐时已负盛名,是苏菜四大代表菜之一。

金陵菜善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩,菜品细致精美,格调高雅,具有南北皆宜的口味特色。

孟秀伊做的这三道菜,苏庆知尤其钟情于糖粥藕,因为他最喜欢吃甜食。

糖粥藕由糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明,粥中放红糖,再加大节藕段。

食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色,清香飘溢,甜味可口。

“你喜欢吃甜食?”孟秀伊的观察细致入微。

苏庆知点点头说:“特别喜欢吃甜的。”

孟秀伊说:“研究表明,喜欢吃甜食的偏好和人的性格有关。”

苏庆知抬头看着她。

她放下手中的筷子,接着说道:“与不喜欢吃甜食的人相比,喜欢吃甜食的人大都具有‘亲切’的性格特点,更愿意从事志愿工作。另外,多吃甜食,性格也会变得甜美。”

苏庆知纠正说:“多吃甜食容易得糖尿病。”

孟秀伊没忍住笑了出来,说道:“男孩子一定要有浪漫主义情怀,不然到大学会追不到女孩子的。”

苏庆知对这句话表示赞同:“追女孩子的确是一门技术活。”

孟秀伊又笑了起来,漂亮的桃花眼打量着他,说道:“说说这次考试吧,英语几乎满分,你是怎么做到的?”

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