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”单勇面对这位草莽汉子，还真不知道该怎么应对。
“那当然不是，只要上门，都是我史家村的衣食父母，你就进一两斤我都不嫌少。”史老爷子放下烟，咕嘟喝了口大叶茶，又问单勇道：“我就是看你小后生有点可怜，哎……”
“可怜？”单勇一瞪眼，愣了，不知道这那里来的话。
“不可怜呀。别以为我不认识你，你没来几次我就认识了，骑个破自行车来的，从这儿到市里，有四十多公里吧？跑一百多里地弄一二百斤肉，你挣不了多少钱……这都过了三年啦，你还是骑个破车来，你说我看得过眼么？”老爷子道，好像在给自己的乐善好施找着理由，单勇哭笑不得地道着：“老爷子，我那车改装过，电动的，不怎么费劲。”
“能比汽车省劲？毛驴车都不如呢。”
史老爷子道，瞪了单勇一眼，似乎嫌这娃话多不该打断自己的话，单勇讷讷闭嘴了，这老头子看来和村外栅栏里关的那玩意一样，驴脾气。这不，直招手叫着单勇，拉着单勇的手，拳头擂擂单勇的胸脯，这倒乐了：“身子骨不错，这个样子吧，你来村里就老去卤坊，跟着老新、根娃先干着，想入这行，你家伙什得先会用……”
这越说越不靠谱，老新、根娃，都是宰驴下肉的，敢情老爷子提携是叫单勇去跟着杀驴去。你说好歹哥也是二流大学立马就要毕业的天之骄子，没发现什么时候沾染上屠夫的潜质了，还让老爷子这么赏识，这表情变了几变，老头发现了，一瞪眼道：“哟！？咋，不乐意呀？亏待不了你。在这地界，挣得不比城里少。”
“不是，不是，老爷子，我还读着书呢。”单勇托词着，肯定不至于落魄到当屠夫的水平嘛。
“念啥书嘛，认个字算个数不就行了，看我家宝英你还看不出来，没念几天书不照样当老板？村里上大学又不是没有，养得跟狼崽子样，净知道朝家里伸手要钱，就不知道他娘爹有多辛苦！？”老头子发着感慨，闺女不乐意了，不悦地喊了声：“爸，说正事呢，说着说着就跑了。”
“噢，对，说单勇的事呢。”老头省过神来了，一拉单勇，又拉近了，很正色地说着：“不光是看你可怜，还有个事，我还真能看上你，知道啥么？”
这单勇那知道，摇摇头，老老实实说道：“不知道。”
还真不知道那儿被人看上了，要是有个富得流油的国企单位能这么看上就好了，单勇暗道着。可惜不是，这放驴出身的老头大腿一拍，直赞着：“少年苦、老来闲，这都是金贵东西，你就占了一头，想当年我史保全赶着驴车跑山东、下河南，就靠着一车一车贩驴皮起家的，不会吃苦的，我还不敢用呢……对，还问你呢，我这驴园的肉材可有好几种，你为啥只进最贵的？”
哟，这是个实在问题，也没想到史老爷子能提出这个问题来，毕竟是赶驴汉出身，这老头带着农民那号天生的狡黠，驴园的肉也分了三六九等、自然放养的、推磨拉车的、饲料催肥的，取驴皮的，根本不是一个价，也就内行人知道底细。甚至有更歼诈的，骡子肉高火煮软卤进驴肉里做成酱肉以次充好。
“贵的好吃呗。”单勇给了简单的答案。
“呵呵，不对，又不是你全吃……这三年多，唯一一个只进放养驴肉的，就是你。你算算，虽然不多，可这三年你也得少挣好多钱呢。”老爷子撂底了，敢情这才是中心，也是主题，更是让他不解的地方。最高的差价能到一斤十几块钱，能多赚不赚，可不像商人本色。
“非要回答吗？”单勇问，侧头看看史宝英，这史大小姐笑了笑道：“怎么？跟我爸还有什么不敢说的？”
“这个嘛，没有什么很特殊的原因呀，就是好吃。”单勇道，这也是唯一的原因，从来没有想过还有其他的原因，而且因为食材好，稍作加工，连响马寨的名气也提上去了。
“呵呵……实诚人，和你爸一样。你爸叫单长庆对吧？他还好吧？”史老爷子突然说道。
单勇一惊，可没想到上一代居然认识，惊讶地道：“老爷子，您认识我爸？”
“照过面，不太熟，你家在环东路开小饭店时候，驴肉就是我供应的，这个酒我记得清，也就潞酒厂的老人能窖出来……到后来你家开驴苑酒楼，也是我供货，你爸那时候是一星期来拉一回。刚才这酒封一开，我就知道是他，曲酒不好做，你爸原来是酒厂出来的，有这本事。”史老爷子摆活着，此时单勇倒觉得不奇怪了，做与驴肉相关生意的人，要不认识史家人那就说不通了。
不过提到家里，单勇却是更讷言了，驴苑酒楼已经成为往事，每每所想都是心里的痛。
单勇讷言了，老爷子却很健谈，不过健谈得让单勇哭笑不得了，那老头抚着单勇的手道着：
“娃呀，别灰心，穷不生根、富不长苗，这经点事不是啥坏事，叔知道后看着你辛辛苦苦用自行车驮肉就知道，你这娃将来有出息………比我家这个混蛋小子强多了……你就不同了，我让宝英专门到你家去瞧过，不错，老单是个实诚人，这儿子也是个实诚人，不像村
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