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第五章、最正宗烤鱼做法 (第2/2页)

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木架子,从口袋里取出钥匙,上面正有一把折叠小刀。

干净利落将鱼开膛破肚后,杨旭将戒子沾着鱼的血液,过了片刻,见那戒子没有变色,这才放心道,

“看了上天还是眷顾我的,这鱼没问题,接下来我要做烤鱼!说到烤鱼呢,大家想来只吃过饭店里的那种烤鱼!而那种烤鱼大多数是油炸或者电烤的,这两类做法做出来的烤鱼,虽然味道也不错,但相比碳烤的,就要失去了太多美味了!”

【握操!主播你这是要搞事情啊!我现在正吃着泡面呢!你这样搞叫我还怎么吃?】

【我有个疑问,烤鱼不是放在铁板上的吗?主播你光用碳烤能好吃?】

“我当然知道这一点!”杨旭露出一抹胜利的微笑!“但大家别忘了,我还有个系统呢!悄悄的告诉大家,就在不久前,系统可兑换的物品增加了!”

说罢,杨旭打开系统界面,顿时直播间视频上便能看见物品栏。

只见一个极为拉风的名字。

‘厨神套装’

炒锅、各种调料、应有具有。

没多时,木头变木炭,杨旭取生姜和大葱腌将鱼制了一会后,便串上架在上面烤。

一时间,伴随着水滴在木炭上的吱吱声,那烤鱼独有的香味缓缓飘出!

而那不远处躺在草地上的男子好似睡着了,并没有太大反应,只是微微皱起了眉头。

趁着烤鱼的功夫,杨旭也没闲着,他换出炒锅和锅架子,又开了一个火源,开始炒酱。

“各位都知道豆瓣酱吧!很多人都是做菜的时候先炒菜,再放豆瓣酱调味。炖菜的时候也是放水了之后,再放豆瓣酱。”

说着,杨旭打开一桶豆瓣酱,讲解道,

“这些都是错误的!豆瓣酱这样用,虽然也会有味道,但却让豆瓣酱的味道失去了很多分。在这里,我就讲讲豆瓣酱的正确用法。”

说着,杨旭将油倒入锅里,待油热了后,才挖了一勺豆瓣酱放入锅里。

“豆瓣酱一定是第一个炒的,炒豆瓣酱的时候,一定要先将油烧热!还有一点就是火不能太大,不然豆瓣酱容易炒坏了!这样味道也会流失很多!吃起来就不好吃了!”

【哇!主播大大你这是教我们做菜吗?】

杨旭一笑,

“当然,我做的再好吃,你们也吃不上,不如我教教你们一些我拿手的菜,放心,这道烤鱼是我跟一个CQ川菜厨师学来的!想必有人可能知道,烤鱼这道菜,发源地正是在CQ巫溪,正不正宗,好不好吃,大家可以先学会了再来说!”

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