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而孙娘子手脚利索，差不多已经处理了一半。
“孙娘子，天不早了，今日就到这吧，明天再来吧。”赵念儿开口道。
孙娘子也不矫情，当即告辞离去。
“念儿啊，这么些鸡，可怎么弄啊。”顾老太太虽然已经表示支持赵念儿的做法，但看到这么多东西，还是有些发愁。
赵念儿一边收拾，一边安慰道：“娘，放心就是了。这可都是银子啊。”
她将鸡叉骨按之前的方法腌好，然后又腌上了鸡翅、鸡腿，和其他鸡肉。
这炸鸡叉她之前卖五文钱一斤，其他的可是正儿八经的肉，定价得更高才行。
赵念儿想了想，决定鸡腿和鸡翅都是按一个四文钱的价格，炸鸡快就卖十五文钱一斤。
这样的话，一只鸡大概两到三斤，收的话超不过十八文钱。
两个鸡腿，两个鸡翅，这就能卖十六文钱，净鸡肉处理完大概能有一斤多，炸鸡块差不多能卖二十文钱，鸡叉，鸡架，差不多能卖五六文。
这一只鸡，算下来能赚将近二十五文钱。
赵念儿只是大致一算，毕竟，这些炸的东西都需要裹面粉，面粉的重量也在里面，因此，一只鸡扣除收鸡的前，最后赚得肯定不止二十五文钱。
但要是把人工、调料、油这些东西算进去，一只鸡可能差不多就二十文钱了。
二十文，看起来不多，但这只是一只鸡的利润。
这要卖得多了，一天赚上一两银子也是有可能的！