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?是用的饴糖吧。”
“对,爷爷,用的就是饴糖。”
听到爷爷的话,李国豪身子一震,上辈子他从事厨师这门行业,也听过不少的传说,说一些顶级的大厨,吃一道菜就能分辨出这道菜加了什么料,用了什么东西。
“呵呵,看来我这嘴还是没有退化呀。”李仁忠呵呵一笑,又点评道,“味道还是不错的,这种玫瑰做的馅心也算是一种新奇,以前我听我爹说过,在宫廷御厨里面,有人用了数十种可食用的花朵加上配料做成一种糕点,名字叫做百花争艳,相传为慈禧太后的最爱,每日必吃的点心。”
“百花争艳?”
“还真有人用花做点心的!还是数十种花?”
李仁忠见三人一脸惊讶的表情,轻笑一声,“对,就是用数十种花做的一种点心,可惜呀,那位创造这道点心的御厨,后来因为八国联军入京,死于战乱之中。”
“那真是太可惜了,真想看一看这道百花争艳。”李国豪惋惜道。
听李国豪这么说,李仁忠古怪的笑了一声,“乖孙,你真想看?”
李国豪惊讶道,“爷爷你会做这道点心?”
“不不,我不会做,但我有配方。”
李仁忠说完,从怀里掏出一本略显破旧的本子。
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