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量实在是太低，国家能从粮库里调出的粮食也相当有限。
救济粮嘛，每月不超过10%的家庭家可以获得，每个人头也就5斤的样子，而且都是高粱、玉米，甚或木薯片。返销粮也一样，每月不超过15%的家庭可以得到，且得了名额还不一定有钱买呢。
5斤粮食如何够一个人吃一个月甚至更长的时间呢？这是有诀窍的。先把这粮食磨成粉沫；每次做饭时烧一大锅水，放少许的粉沫调成很清的浆汤，洗十多斤厚皮菜（一种产量极高、人吃多了会脸上会生癣的蔬菜）放到这清浆汤中煮熟，一家人就可填肚子了，虽然清汤寡水，但多少还是有些粮食的成份，比没有的强太多啦。