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娘几个一起做饭,当然鸭子是交给孙清处理的。
林彩蝶烧鱼,孙清已经杀好了,单是烧,相对来说就简单了。
林彩蝶拿刀,直接把一条鲷鱼和红加吉鱼给改刀削成了片,正好在县城买了豆瓣酱,她想做个水煮鱼片。
除了这个,还想做一个芹菜炒虾仁,一个手撕包菜,还打算做一个烧茄子。
都算是家常菜,但是一般家里也都不会做。
像是烧茄子,浓油加糖的,而且工序还麻烦,一般人家谁做。
不过在这个年代,这种菜一般人都爱吃。
林彩蝶虽然大着肚子,但是做菜上影响不大,勺子甩起来,也有一种大厨的架势。
一边的赵初雪一边帮着她切菜,一边跟着学。
这年代的女孩子,就算是家里条件比较好的,一般也都会去学做饭。
一个是整个社会的物质条件限制,一个是现在的社会氛围决定的。
所以赵初雪学的也挺用心的。
林彩蝶一边忙着一边笑着说道:“将来也不知道谁有福气,能娶到我们初雪,对了,在学校有没有喜欢的男孩子?”
“嫂子~”赵初雪的脸直接就红了,有些不依的说道。
林彩蝶笑了:“这有啥不好意思的,你也上大学了,岁数也要到了,遇到好的就先谈着。”
赵初雪脸红红的:“我才不谈呢。”
林彩蝶就觉得很有趣,不过也算是引导了:“那也行,反正要是有入了你眼的,你就和嫂子说,嫂子给你考察一下,有时候不能只看外表的,也要了解一下他的人品、性格、生活方式,嗯,家庭也得了解一下。”
赵初雪都不知道该不该接话了。
林彩蝶也就是点到就止,算是提示了,然后又教起做菜来:“你看,这个豆瓣酱就是做红油的,炒不来不辣,相反很香,还有,这个本身就咸,用这个做菜就要少放盐。”
赵初雪点点头,表示听着了。
另一边,赵初阳在看火,灶里边火焰升腾。
忽然,林彩蝶想起来了,忘记蒸红薯了。
“哎呀,我忘了蒸两个红薯了。”
赵初雪抬头:“是哦,我也忘记了。”
林彩蝶看了眼:“算了,等下做好饭,就烤两个吧。”
赵初雪的眼睛就亮了,她也很喜欢吃烤红薯的好吧。
做菜倒是简单,四个菜,林彩蝶不到40分钟就做出来了。
“端菜。”
赵初雪和赵初晴就都过来端了。
“咻咻”赵初晴闻了一下,然后说道:“真香。”
赵初雪瞥了她一眼:“你就是馋。”
赵初晴:“说的好像你不想吃似的。”
菜上桌了,林彩蝶看孙清正要把鸭子先煮上,就先把饭端了出来。
赵初雪过来帮忙:“嫂子我来。”
林彩蝶:“我先端外边,等下你装饭吧。”
“好。”
端上去了,看到还有时间,林彩蝶直接舀了一瓢水,在院子里的土里和泥,然后拿着红薯一个个的都裹上。
然后拿着到了灶里,直接埋到炭火里。
等碳火燃没了,这红薯自然也就熟了。
孙清把鸭肉放锅里煮上,然后洗了洗手,也来到餐桌前。
“哎呀,妈你终于忙完了,就等你了。”
孙清:“你嫂子还没上桌呢,你着什么急。”
赵初晴:“那是看你没忙完,嫂子才又去烤红薯的。”
说着呢,林彩蝶也洗完手过来了:“好了,来了,都吃吧。”
大家坐下,林彩蝶给孙清夹了一块鱼片:“妈你尝尝,我这个水煮鱼。”
她这一动筷子,小家伙也跟着动了,初阳和初晴两人几乎同时的把筷子伸了出来。
赵初雪就不那么急,慢慢的拿起筷子。
孙清吃了鱼,点点头:“好吃,带点辣味,还有一点麻。”
林彩蝶:“那您多吃点。”
至于两个小的,根本就不用催,一个个吃的香着呢。
“嫂子,这个茄子真好吃。妈你也学学这个做法。”赵初晴又夹了一筷子烧茄子说道。
赵初阳好奇的看了下:“好吃吗?”
他不喜欢吃茄子,这个烧茄子一下都没动过。
赵初晴摇摇头:“不好吃。”
赵初阳立马就伸筷子了,要是赵初晴说好吃他还怀疑一下,赵初晴说不好吃,那就一定有问题。
一口茄子下去,赵初阳都愣了,甜的,茄子的口感也好,好像还有肉味。
尤其是和米饭一起吃,简直了。
然后又夹了一筷子。
赵初晴:“你不是不吃茄子吗?”
赵初阳:“你管我,我又想吃了。”
心说,以前那做法也叫茄子。
今天这饭简直太爽了,还得
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