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从饺子王饭店离开。
来这一趟也不是一收获都没有,至少魏然知道了去年饺子王之所以能够赢得比赛,全靠饺子王老板的父亲,一位80岁高龄的老人家。
实话,如果不是老板亲口所,魏然是绝对不会相信的,毕竟饺子大赛是持久战,一个80岁的老人,居然做出了645份饺子,他的体力和精力能撑得住,已经是个奇迹了!
不过,前不久老人生了一场大病,身体状况大不如前,今年的饺子大赛能不能参加,还是一个未知数。
虽然这对魏然来似乎是个好消息,可他却一都高兴不起来,他发自内心的想凭自己的实力去获胜,胜之不武是一种耻辱。
不管怎样,魏然都对这位老前辈充满了敬意,希望有幸能够在比赛场上见识到他的厨艺。
回到出租屋,魏然打开电脑,苏晓敏临走时留了一个企鹅号,魏然一直默记在心,这才有空登陆加一下好友。
输入号码,申请好友,嘟嘟,秒过了。
魏然愣了愣,这丫头不会在线等自己吧?不然怎么申请发出去的瞬间就通过了。
“魏然吗?”
“是我,晓敏,到学校了吧?”魏然迅速敲了一行字回了过去。
“嗯,到了,我好想念你做的饭啊!食堂的饭菜跟猪食一样。”苏晓敏发了一个狂掉眼泪的表情。
“猪食......那你不成了猪了?”
“你才是猪!”
精神头不错,知道还嘴,魏然放心不少。
“在学校好好照顾自己,一日三餐都不能少,知道吗?”
“我会的,你也是!”一个呲牙笑脸。
“早休息!”
“好!”
结束聊天,魏然不自觉笑了笑,和苏晓敏这丫头聊天,都让他产生了重返校园的念头,不过这也只能想想罢了,他还有更重要的事情要做,眼下就有一件事,那就是赢得饺子大赛。
之前凌琳跟魏然过了,饺子王去年赢得比赛的作品是比较传统的三鲜水饺。
三鲜水饺的馅料分三种,分别是地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜,也可以是蚕豆、苋菜、蒜苗;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子,也可以是樱桃、梅子、香椿头;水三鲜即海狮、河豚、鲥鱼,也可以是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。这三类三鲜一年四季都可以在市场里买到。
魏然斟酌片刻,觉得如果用传统水饺与其对抗的话,恐怕没有什么优势,应该想办法突破传统,用创新品种来博眼球。
到底该怎么做呢,魏然慢慢进入了沉思之中......
一夜无话。
第二天,魏然便赶去菜市场,买了一菠菜,他昨晚很晚才睡,今天又起了个大早,实际睡眠时间不足5时,却依然十分有精神。
回到五星饭店,魏然迫不及待提着满袋子的菠菜往厨房冲去,凌琳只感觉身后一阵风刮过,等她回过头,却连人影都看不到了。
“魏然,是你吗?”凌琳疑惑道。
“没错,是我,凌琳姐,早上好。”魏然头也不回道。
“你今天怎么这么早?”凌琳一边问着,一边走进厨房。
“哦,我昨晚想到了一种创新口味的水饺,想试做一下,看效果如何。”魏然仔细清洗着一片片菠菜。
“创新口味?”凌琳认真看了一眼魏然手里的菠菜,十分期待道:“这么,我有机会成为这份水饺的第一个试吃者吗?”
“当然,注意看我是怎么做的,对你有好处的。”魏然不忘提醒凌琳学习。
“好!”
凌琳变戏法似的从身后掏出一本粉色笔记本,上面密密麻麻写满了魏然所做过的菜。
烧开一锅水,魏然将洗干净的菠菜放进去焯了一遍捞出。
魏然又从储物柜里找了一个捣蒜罐出来,凌琳见了不由惊讶道:“这东西哪来的?”
“不会吧?凌琳姐,你自己买的东西还能忘了?”魏然也是很偶然一次看到了,没想到这时候派上用场了。
“我不记得我有买这个啊?”凌琳摇了摇头。
“反正在厨房里,就是咱们饭店的。”魏然管不了那么多了,正好需要嘛!
也不知道放了多久,捣蒜罐及捣锤上面蒙着厚厚的灰层,魏然清洗了不下十遍,才总算将其洗干净。
魏然拿了几片菠菜叶塞进捣蒜罐里,往里加了一水,抓起捣锤慢慢将菠菜叶捣碎,如此反复,几分钟后,魏然成功将一斤的菠菜全部捣碎。
接着,将捣碎菠菜通过滤网过滤出绿色菠菜汁,最关键的一步完成了。
其实,如果有榨汁机的话,就不用这么麻烦了,可凌琳根本没买啊,魏然等到用的时候才知道没有。
“我还以为你要用捣碎的菠菜作馅料呢,原来不是?”凌琳见魏然只留下了菠菜汁,不由好奇道。
“嗯,我要把菠菜汁加进和面中。”魏然眨了眨眼道。
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