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过生日的必须程序。原来冬子的父母在世时，在容城老家，平时都是父亲亲自下厨。只有在冬子生日那天，早餐是妈妈亲自做的，长寿面加鸡蛋，端在冬子面前。
冬子自己亲手做这东西时，想起了自己的母亲。想起了自己孤身一人游荡在外，居然没有一个人在起床后，给自己一声“生日快乐”。母亲当年递给自己的长寿面是温暖的，而今年自己给自己做的面条，却满含酸意。冬子知道，自己并没有放醋，是自己心酸。
一根根的面条往嘴里送，却始终舍不得吃那个蛋。冬子想起在容城那些情景，仿佛如电影一般。
“妈，这个蛋你吃吧。”
“不呢，我冬子吃呢。蛋是圆的呢，我们一家人团团圆圆，就是冬子给妈最好的东西呢。”
“妈，你为啥只给我下面呢？你自己咋吃呢？”
“冬子啊，你吃饱了，妈看着高兴，妈没吃都饱呢。妈身体不好，陪不了你一生呢。你如果老了，能够想起妈给你煮的面，妈就活在你心里了呢。你越长寿，妈就在你心里活得越长呢，你说是不是呢？”
“妈，我想你也要长寿，要多陪我些年。”
“是，妈努力活，冬子啊，你也要努力吃呢。”
冬子哭了出来，只流泪，没出声，喉咙向上咽，但努力地把那一根一根的面条，往里吞。
“妈，你这面里，也不放醋也不放辣椒，稍微放了点糖吧？”母亲做的长寿面，总有一点甜味。
“这是最简单的油盐面呢，冬子啊，妈如果不在了，你想起妈妈，想自己做面给自己吃，最简单了，啥都不要加，只加一勺白糖，就是妈妈的味道了。妈妈怕自己做复杂了，以后冬子自己做，做不出妈妈的味道呢。”
“那为什么要加糖呢？”这个味道，在南方就很独特了，因为南方人，面里是不加糖的。
“妈是北方人呢，河南人过来的。我的妈给我做的长寿面，也要加糖的。是希望我今后的生活甜呢。我加给你，也是这意思，要你今后生活得甜呢。妈没本事，不能给冬子钱，不能长冬子势，只有冬子吃糖时，想起妈妈的愿望就行了。妈妈的妈妈当年这样祝福我，我后来到容城，找到你爸爸，有了你，生活也就甜了。所以，这个糖是很灵验的，会保佑我们冬子的。”
冬子再也吃不下去了，喉咙太哽，闷了半天，再回来吃剩下的，面汤已冷，如同冬子的心情，如同那寒冷的天气。
冬子整个上午就在守店子，没一个客人来，如同那靠边的树叶落下，被清洁工无情地扫走，或者被北风吹到哪个角落，没人关心。
中午的时候，冬子知道要烧鱼了。在容城生日的中午与晚上，是爸爸的才艺展示了。他总要烧一条鱼，摆在桌子的正中间，让冬子尝第一口。说是年年有余，说是要跳龙门，说是顺水顺风，说是不怕风浪。
冬子今天中午，却只烧了一条鱼，没任何配菜。因为，他一个人，也吃不了多少。但是，一个人面对一整条鱼，在这张大桌子上，显得如此的凄凉。
在容城时，爸爸总要介绍这个鱼的做法，但冬子并不爱听。爸爸做鱼每年都会有新花样，有清蒸的有红烧的，有干煸的有水煮的，有麻辣的有清淡的，有糖醋的有藤椒的。总之，他对鱼的做法与研究，总让冬子十几年的生日，尝到新花样。只是一样不变：是整条的。
“冬子，你尝了第一口，我们就开始了。一家人吃一条鱼，我们是团圆的意思，我们一家人再走几十年，不分开，所以鱼不分开，你说呢？”
“爸，你这穷讲究的，怎么有点迷信呢？”
“我给你讲做法，是科学，你不听噻。所以我就讲迷信，你看呢？”
当时冬子觉得，爸爸有点幽默。秀技术是很好的，何必搞那些说法。但今天，冬子想到那些话，再次流泪了。一家人，怎么就这么轻易地散了呢？十几年吃的鱼，那好的喻意，怎么就没起作用呢？爸、妈，如果你们在天有灵，是不是也来看我吃鱼了呢？
只有一条鱼，饭都没有煮，冬子知道自己烧得没爸爸好，但是保留一整条的传统。因为，如果把鱼分开了，爸爸妈妈如果有灵看见，会伤心的。
那些故去的亲人，你们也许没有情感了。但是，活着的人，却停止不住对你们的想念。尤其，在冬子如今孤身一人的情况下，这种想念如一把刀子，穿透了他的心脏。
过了好久，冬子终于努力地回过神来，调整了自己的情绪。毕竟，晚上，还是要高高兴兴地面对那两个朋友。
果然，下午四点多，李雯就打电话来了，问跟小简联系得怎么样。冬子早就跟小简联系过，说六点钟到那个KTV门口碰头。
冬子收拾了一下，换上了前几天新买的衣服，照了照镜子，发现自己唇上已经有胡须了，于是还刮了胡子。澡已经在下午洗过了，衬衣已经换过了，头发已经梳过了，冬子觉得自己的样子还说得过去，只是眼神里有一股掩饰不住的忧伤。他对着镜子努力地对自己笑了一下，忧伤仍然没有散去。
时间，
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