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雇了齐青的事，沈浩也跟吴美莲说了，吴美莲心里还是有些顾虑的，因为齐青是个寡妇，寡妇门前是非多。吴美莲并没有把自己的顾虑跟沈浩说，而是跟沈红光说了，不过沈红光也没有反对沈浩的决定。
杨小仙也尝到了齐青带回来的包子，她很喜欢吃，说每餐吃都没问题，当她知道包子是楼上的沈浩哥哥做的，还亲自向沈浩道谢。
用了一周时间准备并办好工商卫生手续，小沈秘制包子店开张了。
刚开始，大家并没注意这家包子店有什么不同，可还是有一些人在中心市场买了菜后，顺便买几个包子回家。在吃了后，才发现，这家包子店，与众不同，这可不是普通小店的水平，这跟连州城里大酒店的水平都有得一比了。
从小店能尝到大酒店的味道，所以，一传十，十传百，不到一个月，沈浩的包子店火了。从刚开始，每天只卖出一百来个，都现在一千个也不够了。
销量好，沈浩和齐青两人的工作量就更大，只好又招一个人，一个叫张晓晓，十九岁的女孩子。
在周末，沈洁和杨小仙都会来包子店帮忙，当然可能是免费吃包子吸引了她们。现在店里有三种口味的包子，让两位小女孩百吃不厌。
沈洁和杨小仙的小升初考试都考完了，两人的成绩都不错，都决定报县一高的初中部。
县里，高中有三个，分别是县一高，县二高，县三高。而初中有五个，分别是一高初中部，二高初中部，三高初中部，县四中，县五中。
最好的高中是县一高，最好的初中，是县一高初中部。
沈良中考后估分，估计只能报县三高，属于普通成绩。这跟沈浩的前世一样，没变。
一起在包子店帮工，沈洁和杨小仙成了好朋友。除了免费吃包子，沈良还给这两个小女孩每月发十块钱的零花钱，让沈洁和杨小仙高兴得每人在沈浩脸上亲了一下。
沈洁亲得很自然，杨小仙倒有些脸红了。
第一个月，沈浩的包子店除去所有成本，营利有两千多元，他给齐青发了一百的奖金，给张晓晓发了八十。两位员工都很高兴。
吴美莲知道沈浩第一个月就赚了二千多，比她这个早餐小店强多了，心里很高兴。沈浩想劝她不干这个店了，到他的店去帮一下，可吴美莲舍不得这个店，丢不下这边的老顾客。
沈浩也知道劝不了，就算了，反正有他在，沈家经济绝不会有问题。
小沈包子店出名了，每天一大早，就有不少人排队买包子。县城几乎所有人都知道，中心市场门口，有一家很好吃的包子店，也记住了小沈的名头。
第二个月开始，沈浩开始进行市场扩张了，当然不是开分店，而是买了一台真空包装机，将做好的生包子（没有蒸过的）推向县城各大酒店。包子是八个一包，包装上标明小沈的商标。他这商标，可是在工商局正式注册了的。
县城各大酒店消费的包子并不很多，各酒店自己并不愿自己生产，而且，他们也知道自己做的味道还不如小沈的包子，所以，现在见小沈包子送货上门了，马上就决定用小沈的包子。
几乎所有饭店现在用的都是小沈的包子，而且顾客们反应还很好，平时要排队去买小沈的包子，而在饭店直接点就有了，味道一样的好。
小沈包子，成了县城去饭店吃饭时必点的主食。而且，很多人都要店家拿出包装看一下，验一下是不是正宗的小沈包子。
打下饭店市场，沈浩的工作量又加大了，只好又请了一个二十一岁的女孩，叫胡红梅，本地人。沈浩自己不在店里看着了，店里的业务丢给了齐青帮管，自己买了一辆面包车，专给饭店送货，每天跑一趟，晚上六点送去，第二天，晚上六点送新的一批，昨天没卖出的，要收回。每月跟饭店结一次帐。
有了饭店市场，第二个月，沈浩每月的纯收入已达到五千元了，让沈红光和吴美莲大吃一惊，没想到做包子，也能做出这么大的事业来。
沈红光和吴美莲没有忌妒，只有为沈浩高兴。
沈浩开始为老妈出主意了，他想通过他的销售渠道，为老妈的卷粉打开销路。
卷粉不能生做，只能做熟了卷起来，如果真空包装了，放不长久，而且味道口感也不好。不过，沈浩准备推出两种新的卷粉，一种是煎卷粉，一种是油炸卷粉。
沈浩把想法跟沈红光和吴美莲说了，吴美莲也很感兴趣，马上就试。最后，终于做出味道和口感都能保持二十四小时的煎卷粉和油炸卷粉。
沈浩从吴美莲这里拿卷粉，自己包装，再用小沈的商标推出。
刚开始，卷粉销量不是很好，每天只有一百条的样子，可是一个月后，销量就稳定在每天四百多条。吴美莲也请了小工帮忙了，她一个人忙不过来。
吴美莲以前每个月也就能挣个六百到七百块，现在，她每个月都能挣到一千五了，跟国家高级干部差不多。
沈红光都说想从厂里辞职，跟着做卷粉，因为他一个月只有五百多的工
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