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第70章 魏知县光临 (第1/2页)

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再说魏知县换了便衣,带着五房和女儿便到了会宾楼,刚一到门口,就有人迎了过来“欢迎光临。”然后便是一躬身,便接引着上了楼。

孟珂正在前面忙着给客人结账,还要一边算记账。魏思怡朝着五姨娘使了个眼色,“五姨娘,那个就是孟珂,就在小娥旁边。”

“这姑娘比上次见时白了些,这样一看,倒也是个水灵的丫头。”五姨娘上次有去过上洋村,自然是记得孟珂。

“我倒是忘记了,五姨娘是见过的了。”

“这姑娘手艺确实不错,只要她肯教后厨几分本事,你这生意估计就亏不了。”

“不瞒五姨娘,我这本钱差不多收回一半了,怕是再过几个月,可就是纯收益了。”

“我女儿倒是有这做生意的头脑。”魏知县看着女儿,不由得笑道。

“我总不能一辈子都吃您的用您的,也总要让您享一享女儿的好处不是。”魏思怡撒了娇。

“好好好,那你就给为父点些你这里的招牌菜吧。”魏知县找了个包间坐了下来,小娥眼尖,随后就跟了上来。

“听到了吗?父亲说要上些特色菜。”

“小姐,要不上个烤鱼吧,冯氏做的,味道很是不错。”小娥极力的推荐

“好,那就上个烤鱼,还有什么?”

“还有一个盐焗鸡,再配个老鸭汤,另外再加一点时令小菜如何?”

“锅包肉可还有?我倒是想吃了。”五夫人笑着说。

“那就再加一个锅包肉,你就看着安排吧。”魏思怡笑着对小娥说,小娥这段时间成长了不少,以前见到父亲就腿软不敢说话的人,没有想到,在这会宾楼做了些日子,倒是敢说话了。

“姑娘,老爷他们来了。”小娥知道孟珂一直在忙,怕是没有看到老爷他们,所以在那边定下菜后就告诉孟珂来了。

“啊?什么时候?可点过了菜?”孟珂抬起头,放下手中的笔。

“刚到,我给老爷安排了烤鱼,盐焗鸡,老鸭汤,还有五夫人点了个锅包肉。”

“再加个豆腐煲吧,我们店时的豆腐可是豆香浓郁,别人那里怕是吃不到的,还有这豆汁不要忘记上了,另外再加个卤味三拼,再扮下猪耳朵,给魏老爷再烫一壶酒。”

“会不会多了?”小娥咬了咬嘴唇,现在这店里的会员越来越多了,那一百个牌子就余下不到十个,而且刚才孟珂说的,都是店里的招牌菜,还都不是同一天可以出来的,有几个菜还是要预订的,孟珂却一下子都上了,万一别的客人看到了,怕会有想法。

“你这丫头,这心眼什么时候变得这么小了?魏老爷又不常来,再说了,你家小姐才是这儿大掌柜的,难不成,你给人家爹吃,还怕多了不是?”

“可是掌柜的,那猪耳朵是要预订的,这会儿被人看到,怕是不好吧。”

“好吧,那这道菜就算了,其余的你去安排吧。”

小娥一听孟珂竟然听了自己的意见,一时间竟有些惊喜,随后便乐呵呵的跑到厨房去安排了。

不一会儿,这包间的菜就上齐了,这速度连魏知理也忍不住的夸了起来,“爹,您可知道,这烤鱼是要预订的,正常当天来是没有的,孟珂每天也只会多备两三条鱼,所以,您看,是不是您女儿我面子够大吧。”

“是是是,你面子大。”魏知县摇了摇头,随后便夹了一口鱼肉,“这鱼肉这口感,竟还真的于烤的有些相似。”

“当然,这下面还有蔬菜,有荤有素的,味道可不是装在食盒里能比的。”魏思怡一脸的自豪,要知道这会宾楼能够站稳脚,可不是光靠嘴巴说说的。

“爹,您尝尝这块豆腐。”魏思怡一边说一给给魏知理夹了一块豆腐。

“竟还有这么嬾的豆腐?十分入味,豆香浓郁,不错不错。”

“五姨娘,别光顾着吃锅包肉,您喝点这里的豆汁,免得腻。”

“有心了,好,我这就尝尝。” 五夫人喝了一口豆汁,“甜而不腻,好像又比平时里喝的豆汁多了几分香味,可是加了什么?”

“就知道瞒不过五姨娘,这里面还加了花生,所以喝起来特别的香,而且这花生还养胃,对身体也大有裨益。

魏思怡一边说着,一边给大家夹菜,五姨娘忙着称赞自己今天可是真有口福,魏知理也吃的十分满意,配着喝一点老鸭汤,清润去燥。

“思怡,这顿饭要是普通人来吃,要不少银子吧?”五夫人放下筷子,缓声问道

“还好,这顿饭下来,大约五六两银子才,若是会员,还要打个八折。”

“这价格倒是比太白楼便宜上不少,怕是在太白楼,这顿饭没个十几两银子是下不来的。”

“这是孟珂的主意,她说我们现在店小,若是处处与太白楼比,自然是比不过的,所以这定价就要在中等消费客人,因为这批客人客流量大,增益也多,我们这里价格实惠,自然会比太白楼更受欢迎,加上不少的菜品独一无二,所以这样更能钝刀子割肉

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