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第二天一大早。
宋新桐一起来就开始忙碌了，先是将做冒菜的调料熬好，又将氽制过的猪蹄放进了煮沸了的卤水里，莫约煮了一个时辰时辰之后关掉了火，让它浸泡在里面。
接着又马不停蹄的将昨日洗好的猪下水全部再洗了一遍，焯了水之后全部切好，码上黄酒调味料待用。
又将准备好的蘑菇、白菜叶、藕片、豆芽、黄瓜、土豆片、木耳、血旺等菜切好备用。
忙了近两个时辰，快午时了才一一弄好。
宋新桐捶着腰，靠坐在厨房的门上，有些瘫软的架势。
“阿姐，要不咱们不卖了。”大宝心疼的说道。
“都做好了还能不卖？”宋新桐活动了一下手腕，“待会大宝你帮阿姐手收银子，知道吗？”
大宝的记忆很好，算数比小宝学得好。
“知道。”大宝点了点头，“保证不会错的。”
宋新桐抬了抬眼皮子：“那就好，以后大宝就是咱们家的账房先生了。”
“阿姐，那我呢？”小宝抢着问道。
宋新桐给小宝擦了擦沾着灰烬的脸颊，“你就是烧火工。”
“嘿嘿，好。”反正在小宝心底，只要给他一个安排就好了！
“新桐，准备好了没有？”何二婶拉着驴车过来了，“你这是做了什么这么香味啊？”
“我的秘密武器啊。”宋新桐忙将院门打开，方便何二婶拉着驴车进来了。
“我瞧瞧。”何二婶往两口盖住的大铁桶里看去，“哎哟，这味道可真香，看起来也好看，我都要流口水了，不愧是秘密武器。”
宋新桐笑着捞起了一块金红色的猪蹄，拿菜刀砍了砍，分成四小块，“婶儿，你帮我尝尝，看行不行。”
“你自己做的还不知道行不行啊？”何二婶伸手拿了一块起来，“闻着很香，应该也好吃。”
等她吃完了一块之后，又忍不住再拿了一块，“这也太好吃了吧，比我在县城里吃过的好吃太多了，吃起来一点都不肥，还软乎乎的，嗯，好吃！”
“真的好吃啊？”宋新桐还真没有底，这个手艺还是她一个卖卤味的朋友教给她的，因为关系好，也不怕她泄露出去，所以就教给了好几种做法，其中一种就是这个秘制卤猪蹄。
“真的好吃，我骗你干啥。”何二婶忍不住说道。
“阿姐，好吃。”大宝和小宝吃得满脸的油，“我还想要。”
“可别吃了，这还得去卖钱呢。”何二婶瞧着炤台上摆着篮子，“这还没煮呢？”
“得去现煮才好吃。”宋新桐解释道。“那时辰不早了，咱们早些过去。”何二婶忙帮着将两个大铁桶抬到了驴车上，又将切好的各种菜全部端到了车上，转身又看见宋新桐要去拿柴，忙说道：“新桐，带把柴刀和打火石就行了，那边山林可得了
，随便找找就是柴。”
“那听婶儿的。”宋新桐背着碗筷，一行三人高高兴兴地往挖河道的地方走去。
出了出口也不走大道，直接沿着河边走，莫约走了两刻钟才到地方。
她们到的时候，才刚午时二刻，离规定开放的时间还有一刻钟，所以工地上到处都是干活的人。
她们一出现，就吸引了干活儿的人的目光心想着往日有人来送饭就是了，今日怎还这么大的驴车来送饭了？
“看什么看，赶紧的干活，你们这些外地来的还指望着有家里婆娘闺女给你送饭啊？”一个管事的冲着那些男人大喊着，不过语气没有多严厉，带了些开玩笑的语气。
这话刚落，那些工人们哄的一声笑了起来，有大胆的回道：“你厉害，你不也没人送饭嘛。”
“好你个东西，竟然编排起我了，中午是不想吃饭了是吧！”管事抄着手呸了一声，“想吃肉送饭，怎么不把婆娘带起来。”
“我们倒是想哦，要是有婆娘在这儿，我不仅白天卖力干活，晚上也卖力！”工人说着荤话，惹笑了一圈人，“你个单身汉，哪来的婆娘啊？”
“哈哈哈……”
“好了好了，快干活儿。”管事骂骂咧咧的走开了。
宋新桐瞧着这轻松的氛围不由松了一口气，还好只是活儿累一些，精神身体没有受到折磨，要不然她这吃食摊子可做不下去。“别听这些人说荤话。”何二婶拉着毛驴到了一块空地上，“就在这儿吧，我往日过来给你何二叔送饭就是在这儿，他们工地可大了，这儿离晚上睡觉的地方比较近，晌午的时候也有人进林子里午睡，都得从
这儿走。”
宋新桐看了一眼空地，正好适合摆摊儿，找一旁找了些石头，简单的堆砌了一个炤。
何二婶又麻利的捡了不少干柴过来，火一点就把锅烧了起来。
宋新桐把装冒出调料汁的大铁桶放到了火上，没过一会儿香气就飘散了出去。
“他娘的，这什么味儿这么香啊？谗得我口水都来了。”离得近的工人不由问道。
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